Viajar por España y volver a casa con algo más que fotos es una tendencia al alza: experiencias auténticas, sabores locales y compras con propósito. En ese contexto, los mercados de productos ecológicos (también llamados bio u orgánicos) se han convertido en una parada muy buscada por turistas que quieren comer bien, conocer productores y entender la cultura gastronómica de cada región desde dentro.Lo mejor de estos mercados es que combinan tres ingredientes que funcionan muy bien para el viajer [...]